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《湯料店親授──湯水.茶飲最強合集》
作者 鄭漫玲
出版社 海濱圖書公司
ISBN 9789888574568
分類 生活百科 > 烹飪 > 湯羹
價格 HK$138.00
 
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作者經營十多年湯料店,對不同的乾貨瞭若指掌,透過多年與客人的互動,得出最合適大家及美味的配搭。讀者可按身體的不同情況,隨著天氣的變化,揀選合適的湯水茶飲,從而保健及改善身體。

章節分類:
萬用湯飲、養肺化咳、清熱消暑、袪濕解毒、潤膚美顏、補氣血、補肝腎


作者簡介:

鄭漫玲@美蘭湯料

美蘭是媽媽的乳名,家庭式經營湯料店十數年。最初由媽媽一人經營,很來女兒鄭漫玲加入,並修讀中醫配劑課程,進修有關藥膳的知識。其他各家庭成員陸續加入,並開拓網上商店及其他業務。近年多次接受媒體訪問。

曾出版十本食譜,均多次再版。著作包括:簡易滋補湯---48款滋補靚湯茶飲、素菜保健湯、在辦公室泡杯養生茶等




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