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《自家製傭易煮(2)》
作者 Ameila
出版社 壹出版有限公司
ISBN 9789888269273
分類 生活百科 > 烹飪 > 其他
價格 HK$68.00
 
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外傭Amelia家中一日三餐都由她一手包辦,做事勤快之餘,更練得一手好廚藝。為迎合家中大大小小的口味,每日花盡心思研究快、靚、正菜式,更懂得為老闆慳錢,挑選每日街市平靚之選,可謂非一般菲傭。希望藉著《傭易煮2》能夠將經常做的簡易菜式與大家分享,讓每個家庭都懂得做這些容易煮的菜式!

書內並附有外傭工作守則指引、外傭工作時間表及烹調篇給僱主及外傭作參考,全書並附有中、英及印文對照。


作者簡介:

Ameila,居港十五年的菲籍傭工,現居於一家六口之家,主力照顧由五歲至八十歲的起居飲食,家中一日三餐由她一手包辦,做事勤快之餘,更練得一手好廚藝。為迎合家中大大小小的口味,每日花盡心思研究快、靚、正菜式,更懂得為老闆慳錢,挑選每日街市平靚之選。

因每日遊走街市各檔,喜與肉檔、菜檔及魚檔等東主打交道,搜集街市情報。加上每事問性格,更令她學懂烹調多國菜式、中國湯、小食、家常小菜及甜品等。

可謂非一般的菲傭。




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