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《菲傭入廚手記:十分鐘蒸餸》
作者 Feliz Chan
出版社 萬里機構‧Forms Kitchen
ISBN 9789888103409
分類 生活百科 > 烹飪 > 中國菜式
價格 HK$45.00
 
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如何花10分鐘烹調美味蒸菜?在省錢原則下,如何配搭食材?

愛吃蒸菜,健康有益,簡便快捷,但吃膩了蒸肉餅、清蒸魚,今回加點新意思,作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸菜食譜,如:香茅雲耳蒸豬頸肉、檸汁麵豉蒸魚腩、蒜茸煙肉西蘭花等,製作時間不多於10分鐘,家傭絕對能勝任!

作者更為家傭詳列每道菜式的材料價錢,有些蒸菜只花十元八塊,已色香味兼備。在經濟實惠原則下,家傭能夠炮製既美味又省錢的蒸菜,為晚餐加添驚喜!

書內更特別註明適合電飯煲蒸煮的菜式,待飯水滾時一併蒸煮,簡單方便,更可節約能源。




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