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《時令饗宴--養生食療在關渡(附錄八段錦)》
作者 陳昌明, 周幸生, 何佳珍
出版社 西北國際文化有限公司
ISBN 9789869887212
分類 生活百科 > 烹飪 > 保健食療
價格 HK$150.00
 
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關渡榮總中醫師與營養師聯手企劃
\93道養生四季食譜/
特殊三段式裝幀,隨心選自由搭
調配出最適合自己的飲食計畫

POINT!
食補本同源,只需加入具中藥性質的食材,
就能翻新家常菜,達到最佳養生效果。

★ 中菜加點小變化,變身「養生料理」!
▋ 蒸蛋吃久了很無趣,試試甘甜可口的「蘋果蒸蛋」如何?
中醫師小叮嚀:蘋果主治中氣不足、消化不良。可生津止渴,還可清熱除煩。

▋ 豬腱好吃但怕油膩造成腸胃負擔?有沒有想過口感清爽的「普洱茶清燉豬腱麵」?
中醫師小叮嚀:一般茶葉入肝經,但由微生物發酵而得的普洱茶入胃經,可幫助消化。

▋ 雞湯滋補但不受歡迎?推薦你滋味溫厚的「無花果山藥雞湯」!
中醫師小叮嚀:無花果性甘涼,可以補氣養血、清肺、潤燥,還能益胃。

★ 在家作菜很健康,但天天煮,很難變出新花樣?
▋ 全書共有93道食譜,就算每天煮3種,也足足一個月都不重複!
▋ 按主食、主菜、副餐安排的特殊三段式裝幀,翻到哪一篇,就煮哪一篇,好選擇、好搭配!

★★★
養生要「健康吃」,也要「適量運動」,
特別收錄中醫師也推薦的和緩好運動「八段錦」!


本書特色:

【大開本設計,閱讀不費力】
A4大開本,字體特別斟酌規劃,版面清楚好閱讀。

【三段式裝幀,即翻即讀,免用便利貼】
食譜採特殊三段式裝幀,上、中、下可翻到不同頁面。
先選定主食,再挑選主菜,接著挑副食或湯品,
三品項可同時併列呈現,方便考量菜色搭配是否合宜。

【最適合小家庭、人數少的調理安排】
健康就是盡量多樣化飲食。
特選適合少量烹煮的食譜菜色。就算只有一個人吃飯,也能天天換花樣!




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