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《中川政七商店の和風生活帖》
作者 中川政七商店
譯者 黃碧君
出版社 大塊文化出版股份有限公司
ISBN 9789862138380
分類 生活百科 > 其他
價格 HK$100.00
 
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● 奈良知名老舖「中川政七商店」三百週年紀念專書。
● 日本人的一年:按十二個月節令,用各種傳統手作道具展現日式生活歲時記。
● 介紹日本各地匠心獨具的最新手作品牌,簡樸實用的日常生活之美。
● 精采照片&插圖,同時收錄店鋪資訊,整理實用知識。
● 喜愛日本文化者必讀!

日本奈良老店300年金字招牌
奈良的「中川政七商店」是擁有三百年歷史的知名老店。也是台灣哈日族到奈良時的必訪名店。這間創立於1716年的古都老店,以高品質的手工傳統麻織品起家,一方面保留傳統的堅持與執著,另一方面不拘泥於傳統形式,在現代生活中發揮嶄新創意。「中川政七商店」可說是日本老店新風貌的知名成功代表,也是日本傳統的專家。本書為其慶祝品牌300週年特別編著。

和風生活知識大全
本書由中川政七商店策畫編著,按照一年十二月不同時節,詳細介紹了搭配每個月份的日本傳統工藝和季節性物品。聽過「水無月」、「神無月/神在月」、「霜月」……等名詞但不知其所以然,知道鏡餅、福豆、雛人形、線香……等物卻不知背後精神的的哈日迷,本書以舒服清爽的漂亮圖文插畫,清楚扼要地解說了各項日式生活基礎知識,以及把如何將這些浸透於生活之中的提案。日式最美好的生活精隨,都在本書之中。此外,想要知道最新的日本手作道具品牌,本書秉持中川政七商店強調的「溫故知新」精神,篩選推薦了許多兼顧機能實用性以及生活美感的手作新品牌。

精采實用內容還包括:春:東京vs京都的雜煮食譜、撒豆子驅鬼招福的由來、白玉丸子和櫻餅食譜;夏:、如何沖泡好喝的日式綠茶、日式手拭巾的用法、穿白衣沾到污漬的處理法;秋:日式傳統聞香體驗和規矩、禦寒抗皮膚乾燥的對策、圍巾的打法;冬:嘗新米、釀果醬……等。

穿插在書中還有三個column,詳細介紹:各式各樣可愛的鹿造型鄉土玩具、中川政七商店賴以立業的「奈良晒」,以及日本人的送禮文化。書末並帶讀者深入探訪三間日式工房:日本數一數二的威爾頓地毯商「堀田地毯」及其2016年新品牌「COURT」、高雅的越前「漆琳堂」漆器、以及位於倉敷市,專門編織「花筵」的「三宅松三郎商店」。

圖文並茂、排版舒朗
本書談日式傳統生活,但是用非常易讀的照片和插畫來搭配,生活感十足,也充滿日本雜誌的豐富。光是翻閱就非常愉快,實用又好看,令人心生嚮往。


作者簡介:

「中川政七商店」,擁有三百年歷史的知名老鋪,享保元年(1716年)創業於奈良,以傳統的製法生產手紡手織的麻織物。以老店才有的「溫故知新」為理念,堅持「找回日本工藝的活力!」的願景,展開「中川政七商店」、「遊中川」、「日本市」等新創的子品牌。推廣扎根於生活中,兼具機能性和美感的「生活道具」,以及時尚、文具、伴手禮等,企畫各式各樣的用品製造及販賣。不只是實用的器具,更希望因生活中持續使用而對器物產生愛物惜物的想法,傳遞工藝的魅力及製作器物的心意。

在第十三代經營者中川淳的領導下,中川政七商店進行了成功的品牌再造,一方面保留傳統的堅持與執著,另一方面不拘泥於傳統形式,在現代生活中發揮嶄新創意。並善用「場所」、「時代感」及包裝,創造出許多當代得獎的好品質設計。「中川政七商店」是日本老店新風貌的知名成功代表,也是日本傳統文化的推廣者和專家,更是內行的日本文化愛好者最愛的品牌。

中川政七商店旗下子品牌有:遊中川(布類商品)、日本市(日本各地特產&工藝品)、2&9(奈良傳統製鞋工藝)、motta(手帕)、花園樹齋(想帶回家的日本園藝)等。

www.yu-nakagawa.co.jp


日本自古以來就很珍視年節慶典和習俗,如家人團聚的正月或節日、為迎接新的季節做準備……等。誕生自這些文化、且融入日常的生活道具,多數由職人親手製作而成。

我有許多機會和日本各地的生產者們見面,每每感受到他們對於「手作」的自傲和強烈的熱情,同時也目睹了這些工藝品是如何自然、不刻意地被應用在日常生活中。這些手作道具用品各自有其歷史背景和專門知識,箇中也有許多大眾似懂非懂的相關小知識。我想要分享、傳遞這些發現和感動,在書中會配合日本生活的歲時記一起介紹。

日本在明治時代以前使用的「舊曆」和現在的「新曆」約有一個月的時差,本書為讀者們提出同時採用舊、新曆的歲時使用法。要解開古代傳承下來的日本文化之鑰,了解舊曆是很重要的。生活中應用配合月亮的盈缺和自然的節奏變化的舊曆也很不錯。此外,一年的節慶也因各地的風俗等而有不同的名稱和意思,請將古老美好的日本傳統文化配合現今的生活來享受。在忙碌的日常中,感受日本的文化和四季的遷移遞嬗,一定能為每天的生活帶來更多的幸福。

中川政七商店創業已超過三百年,持續製作手紡手織的麻織物,在繼承古老的傳統的同時,也積極導入新時代的文化。

藉由窺探手作者的想法和生活,如果讀者能因而更加愛惜使用這些生活中的道具,我們將感到無比的榮幸。


Part 1:歲時記與生活的小知識

◎睦月(むつき/一月)
正月的擺飾
締結善心的美麗水引
新年時供奉、食用的日本麻糬文化
七草粥與紅豆粥

column 1 鹿造型的鄉土玩具

◎如月(きさらぎ/二月)
味噌的寒造
節分的驅鬼和招福

◎彌生(やよい/三月)
奈良一刀雕的雛人偶
手帕的種種
春天想買齊的便利提包與小物
春天的信箋

◎卯月(うづき/四月)
賞花不如吃丸子
卯月八日是茶會野餐日

◎皐月(さつき/五月)
日本的生活與園藝
花園樹齋
茶的美味沖泡法
祈求孩童康健長大的端午節

◎水無月(みなづき/六月)
梅雨除濕對策
換季和清洗衣服

◎文月(ふみづき/七月)
清新的白色與原色的手織麻
日本傳統色的手織麻
妝點生活的各種手拭巾

column 2 麻織物「奈良晒」和中川政七商店

◎葉月(はづき/八月)
感到清涼的夏日風情畫
夏天出遊的準備
傳達心意的念珠

◎長月(ながつき/九月)
菊花節與錫製酒器
在秋日長夜裡品聞香味
有香氣的生活

◎神無月(かんなづき/十月)
結緣的神在月
晚秋的防寒方法
冷天時方便好用的圍巾打結法
毛衣的平日保養

◎霜月(しもつき/十一月)
新米收成的新嘗祭
我推薦的白飯配菜
有果實的日常

◎師走(しわす/十二月)
迎接正月
日常用具的保養
襪子猴
讓生活煥然一新的日常用具

column3 日本的送禮文化

Part 2:◎參觀工房
1 堀田地毯
2 漆琳堂
3 三宅松三郎商店

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