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《小食與糖果》
作者 許正忠
出版社 萬里機構.萬里書店
ISBN 9789621444462
分類 生活百科 > 烹飪 > 中式小食
價格 HK$108.00
 
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本書將帶你重溫兒時的美好回憶,廣式月餅、桃酥、蛋黃酥、南棗核桃糕、牛軋糖、三色軟糖、金柑糖、拐杖糖等,每種令人熟悉又懷念各式糕餅與糖果,都在本書中完整呈現。

本書共分成糖果與糕餅、點心兩大類,在糖果中又包括了軟糖、酥糖、牛軋糖、硬糖、巧克力等五類;糕餅類則是以中式點心為主軸,分為酥皮類和非酥皮類,讓大家都能在動手做這本書的產品時,也能感受到那最單純的甜蜜與幸福!




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