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《香港中小企製造業設計策略之路(上冊)》
作者 莫健偉, 汪嘉希, 杜睿杰
出版社 三聯書店(香港)有限公司
ISBN 9789620445576
分類 金融與商務 > 中小型企業 > 其他
價格 HK$148.00
 
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過去30多年來,香港的工業一直被形容為式微的行業,在全球分工的視野裡,隨著廠房北移,香港作為製造業加工基地的角色逐漸消失。然而,工業其實並不只是生產製造過程,在生產前後,還包含了企業路線的規劃、產品及技術的研發、市場推廣及零售的策略,香港工業只是在身份角色上發生改變,在廠房北遷的同時,多間企業的總部、研發工作室、銷售服務皆屹立於香港。而近年香港工業的形態更是一直演化,超出了傳統的製造業範疇的定義。

我們嘗試從香港工業案例中提煉出新的知識,從工業企業家的經歷裡尋找今昔商業模式、規劃、組織、科研、營銷、品牌策略等方面進行創新和變革的經驗和智慧,並把他們的經歷編寫成關於香港工業持續成長、變革和創新的故事。希望這本書能讓讀者再思考香港工業的意義,正視與認識其能力和優勢,在新時代中把握工業帶來的機遇;也希望能引導香港製造商走向更高階的設計之路。


本書特色:

《香港製造業中小企設計策略之路》是香港工業總會設計委員會策劃的研究項目「香港製造業中小企設計策略之路」的成果。本書涵蓋製衣及時裝、鐘錶、珠寶首飾、傢俱、印刷、中式食品、工業及家品,以及綜合產品及科技,共九個行業,收錄40多個案例,企圖重新探索香港工業自1980至1990年代退潮以來,本地企業家以嶄新的思維和充沛的魄力,改造或革新企業的結構和經營模式,為香港工業重新注入創造力。書中收錄的案例各具特色,體現了企業展示設計思維和策略的不同面向,案例雖不足以窮盡各類工業的現況和發展,但其實踐經驗卻是寶貴的知識,為發展本港中小企工業提供有益的啟示。


作者簡介:

莫健偉,香港恒生大學社會科學系助理教授,任教文化及創意產業學士課程。曾主持多項研究計劃,包括「深港設計業調查」(2015)、「澳門文化創意產業指標體系研究」(2011-15)、「文化審計研究項目」(2010)、「香港設計指數研究」(2009)及「香港創意指數」(2005)。加入恒大前,曾任顧問、項目經理,負責開發「香港記憶計劃」及推動歷史文化保育的工作。

汪嘉希,畢業於香港中文大學歷史系,專注東南亞近代歷史,曾獲獎學金前往馬來西亞與新加坡進行社會政治史的畢業研究。其後修讀由國際檔案理事會東亞區支部(International Council on Archives East Asian Region Branch)與香港大學持續進修學院開設的檔案學深造證書,進修歷史檔案學鑑賞、整理、管理的原則與操作。曾於周大福慈善基金參與公司及家族歷史的相關研究,並擔任香港置地有限公司檔案部的口述歷史顧問。現職香港恒生大學社會學系的研究助理,任職期間曾參與電影業政策、文化創意產業、香港工業與設計的相關研究,亦在校內參與電競課程的開發與教學。在此研究出版項目中,主力進行背景資料搜集、個案訪問、項目管理及最後的分析與寫作。

杜睿杰,畢業於香港中文大學,獲建築學博士學位,博士研究方向為歷史建築保護及文化遺產。目前任香港恒生大學社會科學系高級研究助理,參與創意文化產業及設計策略相關等研究項目。


序一|突破框框 開闢新路向
序二|再思工業 開拓新視野
導言|香港再工業化的觀點
研究成果|工業的設計思維

第一章|鐘錶行業
個案研究一|時運達集團
個案研究二|運年集團
個案研究三|瑞士億科
個案研究四|萬希泉鐘錶

第二章|製衣及時裝行業
個案研究一|Amanpapa
個案研究二|潤成紡織集團
個案研究三|震歐線衫廠
個案研究四|興迅實業
個案研究五|澳迪香港

第三章|電動工具及家庭用品行業
個案研究一|金山工業
個案研究二|星光實業
個案研究三|康加實業
個案研究四|創科實業
個案研究五|德國寶(香港)

第四章|綜合產品及服務行業
個案研究一|震雄集團
個案研究二|得意創作
個案研究三|中華製漆
個案研究四|飛鏢工房
個案研究五|亞洲動畫多媒體

設計工具箱|關於成長和蛻變
參考資料總表
致謝名單


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