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《水果獵人──自然、商業、冒險,一段水果狂人的熱帶奇遇記》
作者 亞當.李斯.格爾納
譯者 于是
出版社 楓樹林
ISBN 9789579501729
分類 社會科學 > 其他
價格 HK$119.00
 
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~水果獵人的前線報導,每則故事的戲劇性都不亞於小說!~
這本書,是有關水果,有關人類和水果之間的熱烈愛意。
以敘述性極強的文學化語言維妙維肖報導一群水果狂熱者,
兜了一圈你會發現,水果的世界,遠比我們在市場上所見奇異得多!

!敬請注意:
本書描述水果,就像邪教教主般蠱惑視聽,
慾望隨之膨脹,有口乾舌燥之感。
無論從植物學還是人類學立場,水果都令人魂不守舍!

◤ 水果是上帝派來,為這世界排遣寂寞的 ◢
無論從植物學還是人類學立場,水果都令人魂不守舍。
它和人一樣,是活生生的——會喘氣、會流汗、也會打開身體。
三千多年前的一張埃及紙草上,石榴等同於胸部。
梨子、桃子、櫻桃、杏子都有著酷似臀部的性感造型。
人類期待擁有宛若瓜類的理想美臀,
——水果酷似我們的性感區域,人類總能從中得到歡愉。

▲ 就文學的角度而言:
水果令我們詩興大發、妙喻連連。
十二世紀的詩人伊本.沙拉橘子比喻成處女的臉頰、熱火之炭、
被愛情之苦催熱的淚花、黃晶枝條上的紅玉瑪瑙珠。

▲ 就神話的角度而言:
在中國神話裡,吃了就能長生不老的蟠桃由西王母負責照料。
這種仙果著地三千歲,出土三千歲,開花又三千歲,結子又至三千歲。
吃一顆,壽與天齊;若吃三顆,能超萬劫。

▲ 就歷史的角度而言:
每有水果入口,我們都在咀嚼被遺忘的歷史,帝王將相、皇后嬪妃都曾品讚奇果。
香蕉在美國曾經意義非凡,
以至於在《獨立宣言》一百週年的慶典上被當作「抗爭的證據」供奉起來。
香蕉象徵了自由,柏林牆倒下的時候,垃圾桶裡裡外外都是香蕉皮,
好像那是東德人能買到的第一件寶物。

▲ 就民族精神的角度而言:
以色列人和巴勒斯坦人都視仙人掌果為本族人民的象徵。
對以色列人來說,這種果子代表了堅不可摧的外表、甜蜜的內心。
巴勒斯坦人則視其為耐心的象徵,削皮、處理果肉需要耐心,
恰如需要耐心來處理尚未解決的種種爭端。

▲ 就科學的角度而言:
水果在人類進化的領域中,更是功不可沒。
歷史上第一批碗和盆就是葫蘆瓢。
瑞士工程師從牛蒡的刺果掛在衣物上,靈感一現,發明了魔鬼氈。
達爾文是在醋栗實驗成功後才證實了自然選擇論。
重力的發現更歸功於蘋果。

《水果獵人》是愛果成痴的加拿大年輕人亞當,探詢水果國度的熱帶奇遇記,
途中遇見水果走私販、發掘水果的探險者、膜拜水果的信徒、創新水果的發明家、
水果員警、水果強盜、素果人,甚至……包括一位水果按摩師。
在此,亞當將走入水果市場、水果生物科技的核心地帶,
甚至披露紐約水果市場華裔老大的身分、混雜在全世界水果買賣中的毒品、軍火和人口販賣。
作品中,如煙花般綻放的熱辣爆料與內幕消息,讓人血脈賁張!


本書特色:

◎ 亞馬遜讀者高分評點,近乎全民五星推薦!在短短三個月內,首版告罄,日本和韓國出版商迅速購買了版權,出品電影!

◎ 該書出版後,引起北美熱烈反響,讀者對熱帶水果的熱情和好奇高漲,在讀書會上爭相目睹作者帶回來的珍奇果實,討論果食者和素食者的異同。

◎ 書中祕聞層出不窮,足跡遍布世界十幾個國家。作者以第一人稱保持客觀的記錄,結合美食作家、記者、詩人、幽默大師等天賦,每則故事的戲劇性都不亞於小說!


作者簡介:

亞當.李斯.格爾納(Adam Leith Gollner),現居加拿大蒙特利爾。耗費數年周遊世界探訪地下水果世界。他是《紐約時報》、《美食家》、《好胃口》、《GOOD》等雜誌的撰稿人。曾經擔任《VICE》雜誌的編輯。他還是個音樂人,並籌拍自己的獨立電影。 《水果獵人》是他的第一本著作,並即將被搬上銀幕,由著名導演文德斯監督,《沿江而上》(Up the YangZi River)華裔導演張僑勇執導。


.專文推薦
.序言 要怪就怪巴西
.導言 不為人知的水果世界

第一部 自然
.野生,成熟,多汁:水果究竟是什麼?
.夏威夷,頂級異國風味
.水果如何塑造我們
.珍稀水果全球聯盟

第二部 探險
.深入婆羅洲
.素果人
.女人果
.肮髒交易:水果走私

第三部 貿易
.市場祕聞:從葡萄蘋果到枸杞
.非洲奇果蛋白:神祕果的故事
.海量大生產:關於甜蜜的地理政治學
.全球四季常夏

第四部 迷狂
.保護:水果激情
.水果偵探的典型案例
.異世界接觸
.碩果累累,抑或,創造的熱望

.致謝


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