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《印度人為什麼天天吃咖哩?--超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化》
作者 拓徹
譯者 Veda.S
出版社 時報文化出版企業股份有限公司
ISBN 9789571377216
分類 社會科學 > 社會學 > 社會研究
價格 HK$107.00
 
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由旅居印度十二年的文化學者
為你解開印度千奇百怪的生活疑惑!

▎說到印度,你第一個想到的是什麼呢?
華麗奪目的寶萊塢? 香噴噴的印度咖哩?
還是有著浪漫羅曼史的泰姬瑪哈陵?
那你一定還不知道:

● 印度的馬桶上居然會有「翅膀」
● 種姓制度快變成都市傳說
● 印度教徒跟穆斯林曾拜過相同的神
● 印度男人其實都很怕太太
● 寶萊塢的歌曲才是電影賣座的關鍵……

無論你是印度控、還是第一次去印度、甚至準備去印度,對於印度那些讓人一頭霧水(官方說這是incredible!)的日常生活,肯定有點疑惑!文化學者拓徹在印度留學十二年,透過他的經驗與深度觀察,為你解開各式印度生活背後的成因。

到底印度是個什麼樣的國度?怎樣才能搞懂印度人的神邏輯?想吃東西不拉肚子、走路不撞到牛,真的那麼困難嗎?歡迎打開本書,跟著作者拓徹一起踏上真正的文化之旅!


本書特色:

1.本書內容是旅居印度北部十二年的印度文化學者,第一手的文化觀察報告。作者深入印度人的日常生活中,以最中肯、客觀的角度來解釋發生在印度的incredible現象。

2.窺探一般人常覺得印度不可思議之處,包含種姓制度、宗教、童工及貧民窟問題、觀光客常遇到的麻煩,以及印度飲食與娛樂文化等五大面向。

3.內容大多是市面上很少提及的主題,讓你了解更真實的印度!


作者簡介:

拓徹,一九七一年出生於日本愛知縣。研究領域為喀什米爾當代社會史與政治史。現為京都大學亞非區域研究所客座副教授、人類文化研究機構(NIHU)研究員。

二○○○至二○一二年曾留學於印度查謨與喀什米爾邦(Jammu and Kashmir)的冬季首都查謨。生活在擋在路上的牛隻、因迷路而誤入教室的野狗和松鼠、以及多樣化背景的學生之間,並在此氛圍下順利取得社會學博士。二○一五年以有關喀什米爾禁酒運動的研究報告,榮獲日本南亞學會研究獎。不時會在《電影旬報》等一般大眾的報章雜誌上發表文章。


譯者簡介:

Veda.S,輔仁大學日文系畢業,現為兼職譯者。
期待某天也能踏上印度這個神祕國度,享受在路上被牛隻圍繞的感覺。


推薦序 淺談「潔與不潔」,看印度的神邏輯/印度尤(中文媒體駐新德里記者、YaoIndia 「就是要印度」網站共同創辦人)
推薦序 印度的魅力來自很難看透的「謎團」/張瑞夫(《丈量印度》作者)
給台灣讀者的話
前言

序章 從廁所就能摸清印度
印度的廁所意外地深奧?!
為什麼馬桶座會有泥巴?
在印度「印式馬桶」比「西式馬桶」還厲害!
「有翅膀的馬桶」登場!
只是小便就不能用水沖掉?!
鄉村的廁所大小事

第1章 現代印度與種姓制度之謎
1 為什麼近代早期與近代的印度歷史很重要?
印度的地理
印度的歷史
近代早期到近代印度的變遷
2為什麼在街上看不到歧視低種姓的現象?
3英國殖民時代重新定義了種姓制度
瓦爾納=迦提
日本也曾經是種姓社會?!
重新定義種姓制度
助長歧視的亞利安人種論
迦提概念的演變
從學術上來定義「傳統的」種姓制度
4 種姓歧視的實際情況?
保障名額
種姓制度對就業的影響
種姓制度對印度政治的影響

第2章 印度宗教之謎
1印度的多樣化宗教
2超譯印度的宗教思想
吠陀思想
輪迴與解脫
佛教和印度教的不同之處
3為什麼會有這麼多的神?
兩位思想家和人格神信仰
奎師那
羅摩
濕婆神和同系統的神祇們
風格迥異的神祇們
4瓦拉納西與印度教的現代化
瓦拉納西與「興都」(Hindu)意識的興起
近代化與「印度教」意識的興起
5為什麼神祇會如此耀眼奪目?
英國人的挫折
畫風變得絢爛
神像畫對人們的意義
6印度教對印度政治會帶來影響嗎?
一九二○年代的變化
甘地的矛盾
印度教國族主義是什麼?
7為什麼宗教會引發衝突?
與穆斯林的衝突
喀什米爾衝突
與錫克教徒、基督教徒的衝突
其他衝突
8為什麼印度人要戴頭巾?
頭巾的象徵意義
錫克教徒與頭巾

第3章 如何與貧窮共處?
1童工的生活
背包客街的男孩們
階級之牆
請先試著拉開距離
2為什麼到處都有像是貧民窟的地方?
貧民窟與破舊社區
查謨勞工的聚集地
3為什麼乞丐會這麼多?
4 NGO的力量?
流浪兒與SBT的成力
【專欄】 SBT的各種活動
以客觀的角度考量問題
【專欄】 SBT的街頭之旅
5 逐漸擴大的貧富差距
茶販一家的故事
律師的話
房東真的都是壞人嗎?
貧富差距反映了體制的不完善

第4章 印度觀光之謎
1為什麼印度的計程車永遠抵達不了目的地?
一到印度馬上就會遇到的麻煩
沒問題,對方也只是個普通人!
在印度旅行,溝通最重要!
2 印度的背包客街是什麼樣的地方?
特殊的共用空間
2-1外國人眼中的印度
與當地人的認知截然不同
印度存在著「東方的神祕感」?
2-2印度人眼中的外國人
外國人全部都是「英國人」
從印度人的角度來看背包客街
2-3背包客街的各種情況
觀光客與當地人彼此都抱持負面印象
以樂觀的態度面對
3為什麼很多以色列旅行者?
誰來印度觀光?
以色列旅行者與避暑勝地
雖然說觀光客是收入來源……
4戀愛與婚姻?
伊姆蘭的問題
從印度人的角度來看結婚這檔事
【專欄】 對女性的暴力行為

第5章 食物、動物、音樂——有趣的印度
1為什麼在印度會食物中毒?
最美味的印度料理就在家裡
「不能去吃」廉價餐廳的理由
2為什麼印度的家庭料理會如此豐盛?
印度料理的精髓
女性和料理
家庭料理是門即興藝術
【專欄】 火車上的對話
3 為什麼印度人只吃咖哩?
4為什麼印度人數學如此厲害?
吠陀數學的真假
背誦能力與印度IT產業
5為什麼街上到處都是動物?
6流浪狗看起來都很兇
流浪狗與印度的自由風氣
印度社會與流浪狗
7聖牛與漠不關心的人們
8為什麼印度的傳統音樂會如此獨特?
印度的傳統音樂
我的個人體驗
獨特的「音高」與抽象性
9電影、音樂和印度人的人生
誰會看娛樂電影?
有深度的歌=詩
印度人的人生和電影、音樂、詩

結語
參考文獻


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