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《生物催化和生物降解──有機化合物的微生物轉化》 (Biocatalysis and Biodegradation: Microbial Transformation of Organic Compounds)
作者 勞倫斯 P. 瓦克特[美], C. 道格拉斯.赫什伯格[美]
譯者 沈德中
出版社 化學工業出版社
ISBN 9787502561185
分類 自然科學 > 化學 > 有機化學
價格 HK$42.00
 
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生物催化和生物降解技術目前在藥學、環境、新型生化產品方面有較多的應用。本書以生物學、生物化學和化學等學科為基礎,彙集了生物降解和生物催化這兩個相關領域從誕生到發展過程的資料,並將微生物催化的分子學知識貫穿始終。本書將複雜的微生物代謝系統簡化,使讀者先了解它的組成部分,繼而研究其如何組合起來作為一個整體從而發揮功能。從傳統微生物化學向新興領域轉化是本書的重點,這些新領域包括結構和功能基因組學、蛋白質組學、生物信息學和代謝網絡等,同時在各個章節之中貫穿研究發現和對發展前景的預測。本書在內容和技術上獨具特色與應用價值,對於生物技術、藥物合成、環境等專業的師生及其相關行業的技術研究人員是一本難得的教學用書和參考書。



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