本書分上下兩篇，上篇介紹了酒的製造和飲用歷史、酒的分類、酒與醫藥的關係、酒與民間習俗的關係、酒的藥理作用和毒副作用，還對藥酒的常用製作方法等進行介紹。下篇以各科病證為綱，懼訂各類酒藥方數千首，每病證名下列出酒方一至數十首不等，凡所選酒方以簡單實用、操作方便、毒副作用小、療效確實為原則。