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《走肉家人──同枱吃素》
作者 李美怡 (Cathy Lee)
出版社 海濱圖書公司
ISBN 9789882029415
分類 生活百科 > 烹飪 > 素食
價格 HK$68.00
 
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素食者 X 葷食者一同開伙

從前有一個家庭,父母吃得清淡但認為全素太單調,兄弟都是食肉獸,姐妹則愛魚的細嫩,而伴侶又無牛不歡,偏偏有一位素食者身處其中。這樣的組合如何擺平一日三餐?相信這是不少素食者的境況。

你的走肉朋友----李美怡(Cathy Lee)即將要告訴你自身的素食經驗。這位由保險界走進藝術界,繼而創作食譜寫文章的小女子,認為走肉(吃素)不光是一種飲食方式,亦是一種尊重生命的態度。食譜出了一本再一本,前年有《走肉朋友》,今年則有《走肉家人》面世。

由單純的獨個兒吃素,再慢慢影響身邊人。

推薦菜式︰
紅菜頭米紙卷配芒果汁、素蚵仔煎、醬爆薯蓉年糕槌、葡汁麵包球、豆腐淮山煎餅、貓飯(亞麻籽免治南瓜白薯蔔飯)、貓臉淮山漿飯、雪菜蓮藕丸子羹




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