會員專區 會員登入
會員登記忘記密碼
尋找門市
《免焗蛋糕COOK得起》
作者 蔡國洪
出版社 嘉出版
ISBN 9789628888894
分類 生活百科 > 烹飪 > 西式小食
價格 HK$55.00
 
匯率只供參考
貨幣兌換參考
匯率只供參考
本網站未能顯示存貨,書籍資料僅供參考。
如欲查詢店存或選購,請致電或親臨門市了解更多。
 更多資料
幾年,潮流興起在家自製蛋糕,但製作一個蛋糕,往往需要使用焗爐,可是,未必每個家庭也配備焗爐。

曾從事酒店餅房逾十年的甜品師傅蔡國洪,精通各種西式甜品,他告訴我們製作蛋糕和甜品的方法是千變萬化的,完全不使用焗爐,用冷凍、蒸、煮及炸的方法,也能做出精緻味美的蛋糕和甜品。這實在是天大的喜訊!喜愛自製蛋糕和甜品的女士們,以後便能親手做糕點與人分享,是一件多麼幸福的事!



本網站建議瀏覽環境: Chrome/Firefox/Internet Explorer 9.0+; 屏幕解像度1024x768或以上
©1999-2015 商務印書館(香港)網上書店有限公司 版權所有
放入暫存架